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真空干燥箱 行業(yè)在現(xiàn)代化的生產(chǎn)過過程中有著廣泛應(yīng)用，總的來說他有三大趨勢：
1. 真空干燥箱 具有干燥室內(nèi)相對缺氧，干燥溫度低，可避免色素褐變，脂肪氧化，等一系列優(yōu)點，適合于熱敏感性食品物料的干燥，此外干燥費用、設(shè)備成本、也相對較低， 真空干燥箱 在食品干燥中具有重要的地位。
2.真空微波干燥吸收了真空干燥和微波加熱兩者的優(yōu)點，是一種很有前途的干燥技術(shù)，建議我國加快研制、開發(fā)真空微波干燥裝置。
3.微波加熱與 真空干燥箱 技術(shù)或其它干燥方法相結(jié)合，出現(xiàn)了不少新型的真空干燥裝置，賦予了真空干燥新的內(nèi)涵及生命力
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